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ヒラマサ 刺身 310283-ヒラマサ 刺身 切り方

 このヒラマサの刺身、しょうゆをちょっとつけるだけでも十分おいしくいただけるのですが、あえて火を入れるのもおすすめ。 あっさりとした白身にほんの短い時間、熱を加えることで ふんわりとした食感、そして甘味とうま味 が際立つんです。 ヒラマサは1日たってもほぼ変わりません。 「結局ど...
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